تعداد نشریات | 23 |
تعداد شمارهها | 368 |
تعداد مقالات | 2,890 |
تعداد مشاهده مقاله | 2,566,164 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 1,821,825 |
تأثیر محلولپاشی ویتاسپیرین و برخی ترکیبات آلی و معدنی بر کمیت و کیفیت عملکرد دانه گندم دیم | ||
بیوتکنولوژی و بیوشیمی غلات | ||
دوره 3، شماره 4، دی 1403، صفحه 498-516 اصل مقاله (521.26 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22126/cbb.2025.11566.1097 | ||
نویسندگان | ||
فیروزه شریفی کالیانی1؛ عادل سی و سه مرده* 1؛ فرزاد حسین پناهی1؛ سعید جلالی هنرمند2، 3؛ پایول آستروک4؛ محمد فاروق5 | ||
1گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران. | ||
2گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران. | ||
3مرکز تحقیقات غلات، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران. | ||
4مرکز تجزیه و تحلیل سیستم های محصول، دانشگاه واخنینگن، هلند. | ||
5گروه علوم گیاهی، دانشکده کشاورزی و علوم دریایی، دانشگاه سلطان قابوس، عمان. | ||
چکیده | ||
مقدمه: در ایران به دلیل آهکی بودن خاک، اسیدیته بالا و کمبود مواد آلی خاک، عناصر غذایی تحرک کمی در خاک دارند و کاربرد عناصر غذایی در خاک همیشه مؤثر نیست. در چنین شرایطی محلولپاشی عناصر غذایی باعث افزایش جذب عناصر توسط گیاه میشود و از طرفی اثرات منفی کاربرد کود در خاک را نخواهد داشت. بنابراین هدف از انجام این مطالعه بررسی تأثیر محلولپاشی ویتاسپرین و سایر ترکیبات بر صفات فیزیولوژیک، عملکرد کمی و کیفی دانه گندم دیم بود. مواد و روشها: این آزمایش در فصلهای زراعی 98-1397 و 99-1398 در مزرعه تحقیقاتی و آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهان زراعی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان انجام شد. این مطالعه با استفاده از طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و شش تیمار مجزا بر روی گندم دیم (آذر2) انجام شد. تیمارها شامل محلولپاشی در مراحل ساقهدهی و سنبلهدهی به میزان 40 میلیلیتر در متر مربع اوره (4 درصد)، سولفات روی (3/0 درصد)، کلرید پتاسیم (2 درصد)، ویتاسپرین (1/0 درصد)، اسید هیومیک (1/0 درصد) و شاهد بود. صفات فیزیولوژیک در مرحله سنبلهدهی اندازه گیری شدند. عملکرد دانه، صفات مربوط به کیفیت دانه و غلظت عناصر غذایی موجود در دانه نیز در مرحله رسیدگی کامل بررسی شدند. یافتهها: میزان بارندگی در فصل زراعی 99-1398 در مقایسه با فصل زراعی 98-1397، 19 درصد کاهش یافت که این امر منجر به کاهش محتوای آب نسبی برگ، عملکرد دانه و محتوای پتاسیم در دانه شد، این در حالی بود که محتوای پروتئین دانه، محتوای گلوتن دانه، محتوای گلوتن قوی دانه، عدد فالینگ و محتوای فسفر دانه را افزایش داد. در هر دو فصل زراعی، همه ترکیبات محلولپاشی شده به طور قابلتوجهی باعث بهبود محتوای آب نسبی در برگ شدند. همچنین محلولپاشی کلرید پتاسیم تأثیر مثبتی بر افزایش محتوای کربوهیدرات برگ داشت. ترکیبات محلولپاشی شده اثر معنیداری بر بهبود عملکرد دانه نداشتند. محلولپاشی اوره، سولفات روی، اسید هیومیک و ویتاسپرین به ترتیب 1/18، 9/17، 7/12 و 6/12 درصد پروتئین دانه را افزایش دادند. همچنین محلولپاشی سولفات روی و اسید هیومیک میزان گلوتن دانه را به ترتیب 1/4 و 4 درصد نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند. محلولپاشی اسید هیومیک نیز غلظت فسفر دانه را 5/12 درصد بهبود بخشید. نتیجهگیری: در این آزمایش تأثیر محلولپاشی عناصر غذایی در مراحل ساقهدهی و سنبلهدهی بر صفات فیزیولوژیک و کیفیت دانه بیشتر از عملکرد دانه بود. نتایج این آزمایش نشان داد که محلولپاشی ویتاسپرین، اوره و سولفات روی میتواند برای بهبود کیفیت دانهها مانند محتوای پروتئین دانه، شاخص گلوتن و عدد فالینگ پیشنهاد شود. | ||
کلیدواژهها | ||
پروتئین دانه؛ عدد فالینگ؛ فسفر دانه؛ محتوای آب نسبی؛ مرحله سنبلهدهی | ||
مراجع | ||
Afzal, I., Akram, M. W., Rehman, H. U., Rashid, S., & Basra, S. M. A. 2020. Moringa leaf and sorghum water extracts and salicylic acid to alleviate impacts of heat stress in wheat. South African Journal of Botany, 129, 169-174. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254629918321148 Ahmad, A., Aslam, Z., Naz, M., Hussain, S., Javed, T., Aslam, S., & Jamal, M.A. 2021. Exogenous salicylic acid-induced drought stress tolerance in wheat (Triticum aestivum L.) grown under hydroponic culture. PloS One, 16(12), 36–53. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0260556 Amiri, R., Sasani, S., Jalali-Honarmand, S., Rasaei, A., Seifolahpour, B., & Bahraminejad, S. 2018. Genetic diversity of bread wheat genotypes in Iran for some nutritional value and baking quality traits. Physiology and Molecular Biology of Plants, 24, 147-157. 10.1007/s12298-017-0481-4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29398846/ Aziz, M. Z., Yaseen, M., Abbas, T., Naveed, M., Mustafa, A., Hamid, Y., ... & Xu, M. G. 2019. Foliar application of micronutrients enhances crop stand, yield and the biofortification essential for human health of different wheat cultivars. Journal of Integrative Agriculture, 18(6), 1369-1378. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311918620957 Bates, L. S., Waldren, R. A., & Teare, I. D. 1973. Rapid determination of free proline for water-stress studies. Plant and Soil, 39, 205-207. https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF00018060?LI=true. Chapman, H. D., & Pratt, P. F. 1962. Methods of analysis for soils, plants and waters. Soil Science, 93(1), 68. https://doi.org/10.1097/00010694-196201000-00015 Delfine, S., Tognetti, R., Desiderio, E., & Alvino, A. 2005. Effect of foliar application of N and humic acids on growth and yield of durum wheat. Agronomy for Sustainable Development, 25(2), 183-191. https://www.agronomy-journal.org/articles/agro/abs/2005/02/a4034/a4034.html El-Awadi, M. E., El-Lethy, S. R., & El-Rokiek, K. G. 2014. Effect of the two antioxidants; Glutathione and ascorbic acid on vegetative growth, yield and some biochemical changes in two wheat cultivars. Journal of Plant Sciences, 2(5), 215-221. https://www.sciencepublishinggroup.com/article/10.11648/j.jps.20140205.20 El-Bassiouny, H. S. M., Bakry, B. A., Attia, A. A. E. M., & Abd Allah, M. M. 2014. Physiological role of humic acid and nicotinamide on improving plant growth, yield, and mineral nutrient of wheat (Triticum durum L.) grown under newly reclaimed sandy soil. Agricultural Sciences, 2014. https://www.scirp.org/html/5-3000762_48012.htm Eskandari, I., & Roustaei, M. 2007. Determination of appropriate seeding depth for bread wheat genotypes in cold drylands area of maragheh. Iranian Journal of Seed and Plant, 23 (3), 357-371. [In Persian]. Estaji, A., & Niknam, F. 2020. Foliar salicylic acid spraying effect’on growth, seed oil content, and physiology of drought-stressed Silybum marianum L. plant. Agricultural Water Management, 234, 106116. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378377419317275 Farooq, M., Hussain, M., Habib, M., Khan, M., Ahmad, I., Farooq, S., & Siddique, K. 2020. Influence of seed priming techniques on grain yield and economic returns of bread wheat planted at different spacings. Crop and Pasture Science, 71(8), 725–738. https://www.researchgate.net/publication/343318318 Giasuddin, A. B., Kanel, S. R., & Choi, H. 2007. Adsorption of humic acid onto nanoscale zerovalent iron and its effect on arsenic removal. Environmental Science and Technology, 41(6), 2022-2027. https://doi.org/10.1021/es0616534 Hafez, E. M., & Gharib, H. S. 2016. Effect of exogenous application of ascorbic acid on physiological and biochemical characteristics of wheat under water stress. International Journal of Plant Production, 10(4), 579-596. https://ijpp.gau.ac.ir/article_3051.html Hemantaranjan, A., & Garg, O. K. 1988. Iron and zinc fertilization with reference to the grain quality of triticum aestivum L. Journal of Plant Nutrition, 11(6-11), 1439-1450. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/01904168809363900 Jalali-Honarmand, S., Saeidi, M., Rasaei, A., & Peik, E. 2016. Effects of supplemental irrigation and source limitation on grain quality of Iranian bread wheat genotypes. Plant Knowledge Journal, 5(1), 9-12. https://search.informit.org/doi/abs/10.3316/informit.042313921952969 Jones, J., Wolf, B., & Mills H. A. 1991. Plant Analysis Handbook: A Practical Sampling, Preparation, Analysis, and Interpretation Guide. Micro-Macro Publishing, Athens, GA, USA. Keshavarz, A., Esfandiyaripour, E. M., Tavazo, M., Ahmadifar, M., & Khanchi, M. 2016. Wheat seed multiplication and supplying program. Agricultural Extension and Education Publications [In Persian]. Khan, P., Memon, M., Imtiaz, M. & Aslam, M. 2009. Response of wheat to foliar and soil application of urea at different growth stages. Pakistan Journal of Botany, 41(3), 1197–1204. https://www.researchgate.net/publication/228499056 Lyu, X., Liu, Y., Li, N., Ku, L., Hou, Y., & Wen, X. 2022. Foliar applications of various nitrogen (N) forms to winter wheat affect grain protein accumulation and quality via N metabolism and remobilization. The Crop Journal, 10(4), 1165-1177. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214514121002208 Maghsoudi, K., Emam, Y., Ashraf, M., & Arvin, M. J. 2019. Alleviation of field water stress in wheat cultivars by using silicon and salicylic acid applied separately or in combination. Crop and Pasture Science, 70(1), 36-43. https://doi.org/10.1071/CP18213 Mohebbi, M., Ghobadi, M. E., & Chaghazardi. H. R. 2022. The effect of seed treatment with salicylic acid, humic acid and zinc on the yield of durum wheat under rainfed conditions. Cereal Biotechnology and Biochemistry, 1 (3), 318-334. [In Persian] Mutlu, A., & Tas, T. 2022. Foliar application of humic acid at heading improves physiological and agronomic characteristics of durum wheat (Triticum durum L.). Journal of King Saud University-Science, 34(8), 102320. https://www.researchgate.net/publication/363602186 Narimani, H., Rahimi, M. M., Ahmadikhah, A., & Vaezi, B. 2010. Study on the effects of foliar spray of micronutrient on yield and yield components of durum wheat. Archives of Applied Science Research, 2(6), 168-176. Nasiroleslami, E., Mozafari, H., Sadeghi-Shoae, M., Habibi, D., & Sani, B. 2021. Changes in yield, protein, minerals, and fatty acid profile of wheat (Triticum aestivum L.) under fertilizer management involving application of nitrogen, humic acid, and seaweed extract. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 21(4), 2642–2651. https://www.researchgate.net/publication/353604045 Noorka, I. R., Rehman, S., Haidry, J. R., Khaliq, I., Tabassam, S., & Din, M. 2009. Effect of water stress on physico-chemical properties of wheat (Triticum aestivum L.). Pakistan Journal of Botany, 41(6), 2917-2924. https://www.pakbs.org/pjbot/PDFs/41(6)/PJB41(6)2917.pdf Pavia, I., Roque, J., Rocha, L., Ferreira, H., Castro, C., Carvalho, A., ... & Correia, C. (2019). Zinc priming and foliar application enhances photoprotection mechanisms in drought-stressed wheat plants during anthesis. Plant Physiology and Biochemistry, 140, 27-42. Ritchie, S. W., Nguyen, H. T., & Holaday, A. S. 1990. Leaf water content and gas‐exchange parameters of two wheat genotypes differing in drought resistance. Crop Science, 30(1), 105-111. https://doi.org/10.2135/cropsci1990.0011183X003000010025x Rossmann, A., Buchner, P., Savill, G. P., Hawkesford, M. J., Scherf, K. A., & Mühling, K. H. 2019. Foliar N application at anthesis alters grain protein composition and enhances baking quality in winter wheat only under a low N fertiliser regimen. European Journal of Agronomy, 109, 125909. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1161030118303368 Saifullah, N., Bibi, S., Ahmad, M., & Ok, Y. S. 2014. Effectiveness of zinc application to minimize cadmium toxicity and accumulation in wheat (Triticum aestivum L.). Environmental Earth Sciences, 71, 1663-1672. https://www.researchgate.net/publication/257794779 Sharifi Kalyani, F., Siosemardeh, A., Hosseinpanahi, F., & Jalali Honarmand, S. 2023a. The effect of seed priming treatments and foliar application of vitaspirin and urea on wheat grain yield under dryland conditions. Cereal Research Communications, 51(3), 761-771. https://real.mtak.hu/172540/ Sharifi Kalyani, F., Siosemardeh, A., Hosseinpanahi, F., & Jalali-Honarmand, S. (2023b. Effect of Nutrients Foliar Application on Physiological Traits, Morphological Traits, Radiation Use Efficiency, and Grain Yield of Dryland Wheat. Gesunde Pflanzen, 1-15. https://link.springer.com/article/10.1007/s10343-023-00892-7 Todaka, D., Zhao, Y., Yoshida, T., Kudo, M., Kidokoro, S., Mizoi, J., Kodaira, K., Takebayashi, Y., Kojima, M., Sakakibara, H., Toyooka, K., Sato, M., Fernie, A., Shinozaki, K., & Yamaguchi-Shinozaki, K. 2017. Temporal and spatial changes in gene expression, metabolite accumulation and phytohormone content in rice seedlings grown under drought stress conditions. The Plant Journal, 90(1), 61–78. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28019048/ Unyayar, S., Keles, Y., & Unal, E. 2004. Proline and ABA Levels in two sunflower genotypes subjected to water stress. Bulgarian Journal of Plant Physiology, 30(3-4), 34-37. https://www.researchgate.net/publication/309309825 Wang, M., Zheng, Q., Shen, Q., & Guo, S. 2013. The critical role of potassium in plant stress response. International Journal of Molecular Sciences, 14(4), 7370-7390. https://www.mdpi.com/1422-0067/14/4/7370 Yang, X. E., Liu, J. X., Wang, W. M., Ye, Z. Q., & Luo, A. C. 2004. Potassium internal use efficiency relative to growth vigor, potassium distribution, and carbohydrate allocation in rice genotypes. Journal of Plant Nutrition, 27(5), 837-852. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1081/PLN-120030674 Yemm, E. W., & Willis, A. 1954. The estimation of carbohydrates in plant extracts by anthrone. Biochemical Journal, 57(3), 508. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1269789/ | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 14 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 11 |